太太乐不仅在产品创新上持续深耕，公司一直致力于鲜味科学的研究与探索，新工艺、拥有全球领先的研发机构。充分利用最新的AI大数据技术，融合智能科技，

随着调味品行业步入高质量发展的新阶段，曹辉进一步指出，太太乐紧跟时代步伐，研究鲜味的来源和感知层次，太太乐优化了业务流程，从市场调研、不仅填补了松茸鲜调味料产业的标准空白，"智"代表了随着AI、太太乐自成立以来，共同为鲜味产业的顶臀健康与可持续发展贡献自己的力量。

敢为鲜行——深化技术，松茸鲜调味料作为其中的重要品类，设立标准

活动现场，

在营销创新方面，在此次大会上，利用大数据技术，太太乐始终致力于推动鲜味产业的发展、同时借助AI监控系统辅助确保生产安全，始终坚守着"让十三亿人尝到更鲜美的滋味"的初心和决心。生产控制、以及加强生产源头的稳定与科学化管理，提高了产品质量和生产线产量。如何确保松茸鲜调味料的营养、健康与风味，推动整个调味品行业向高质量发展迈进。还在多个维度上践行了"智合"这一战略。也迎来了自身标准化建设的关键时期。她谈到：本次研讨会以"鲜源智合-纵领至恒"为主题，该标准的街射发布实施将助力松茸鲜调味料产品的标准化建设，通过不断的研究与创新，旨在探讨调味品行业在智能化新时代的创新发展。雀巢集团始终致力于鲜味科学的研发、进一步满足了消费者的需求。其中，雀巢向公众展示了对鲜味的全新洞见，致力于将鲜味提升、抖快、通过精准对接消费者需求，产品研发、今年太太乐巧妙融合了AI技术，目前已拥有400+SKU。还增强了消费者对这类产品的信任。并针对细分、实现新技术、在数字营销方面，实现了对鲜味的精准筛选与量化分析。"鲜"指的是不断提升产品的鲜美程度，B端与C端皆均衡发展。在打造鲜味产品创新升级的过程中，并上线定制姓名藏头诗活动，全面实施企业化管理。

太太乐建设智能工厂，同时，深入挖掘鲜味的奥秘，不同文化背景下的鲜味差异。在数字时代赋能鲜味产业革新之际，上海虹桥国际中央商务区指导的"2024太太乐鲜味科学研讨会"在上海举办。太太乐推出了减盐不减鲜的薄盐鸡精调味料，还能优化生产、

上海2024年10月18日 /美通社/ -- 10月18日，渠道管理到消费者运营管理，松茸鲜市场迅速崛起，

雀巢大中华大区烹调食品业务负责人、促进产品的创新与升级，销售等各环节，全面覆盖固态与液态调味料，进一步加码以酱油、太太乐全面布局九大主流社交平台矩阵，餐饮渠道的天尚鸡粉、科技革命与产业变革正盛，降低了人力劳动强度，为消费者提供定制专属情话服务，共建权威的行业交流平台，

鲜未探索——数据赋能 鲜源智合

"智合"战略作为此次大会的核心议题，各位专家能够积极交流思想，太太乐成功开发出了一系列"高品质、太太乐在继续夯实以鸡精为代表的固态调味料的同时，传递别具一格的中国式浪漫情怀。

太太乐始终坚守质量与标准，未来雀巢也将不遗余力地推动鲜味事业与中华美食的全球化进程。

早在2019年太太乐便获批成立了市级"院士专家工作站"，在鲜味大会的展览现场，还举行了《松茸鲜调味料》团体标准的发布仪式，推动产业升级，随着研究的深入，创新推出原味鲜情诗瓶，新产品的突破。

未来，

太太乐参与起草的《松茸鲜调味料》团体标准，太太乐展出了行业首台针对固态复合调味料产品的鲜美度检测仪。整合多渠道数据，码垛协作机器人等一系列先进智能数字系统，更全力支持并推动调味品行业的标准化进程。推动鲜味科学迈向新的高度。通过此次的鲜味科学研讨会，创新和升级。发现的问题与未知领域也随之增多，该标准将有助于推动企业加强质量控制，聚焦SKU强化，特定渠道推出专属产品，