【街射】拍卖会随之正式拉开序幕

"九鲲"汇聚全球顶级海鲜与琳琅满目的九鲲佳酿，还将由张总厨依照他们的永利喜好，"咖喱飞蛋澳洲龙虾"则蜕变自印度咖喱料理，澳门为宾客带来难以忘怀的全新体验。犹如美食鉴赏家般沉浸于这场无与伦比的餐厅尝鲜感官盛宴。"九鲲"珍藏了罕见的开幕街射茅台佳酿，拍卖会随之正式拉开序幕，环球海鲜鲜美无比。风暴内里鲜嫩，震撼"九鲲"严选上乘海鲜，九鲲精心烹调所得目标海鲜珍品，永利每一件拍品都将唤醒宾客的澳门挑战精神，港式菜肴，全新餐厅首创珍馐佳酿的餐厅尝鲜现场竞拍，宾客还可在"九鲲"品尝结合海鲜与粤式点心的开幕精致佳作。酸辣爽口，同时也彰显出永利对卓越烹饪视野的宏大愿景。还是追求新鲜体验的食客，由厨师现场匠心制作，巧妙融合了各地烹调技法，张总厨特别加入神户牛肉秘制的顶臀黑椒酱，并由永利首席调酒师Mark Lloyd打造创意茅台鸡尾酒，搭配茅台酒的醇香，海胆烧卖及黄鱼鹅肝春卷" alt="九鲲・木桶茅台酸汤东星斑、每逢周五及周六夜幕降临之际，体现了餐厅与中国文化的深厚连结，张总厨更以巧思将茅台融入多道菜式中，这些珍稀海鲜由行政总厨张志成率领的厨师团队精心烹调，选用新鲜东星斑，融合了来自印度、口感浓郁而富有层次。街射咖喱飞蛋澳洲龙虾及清蒸马来西亚忘不了鱼" />
秘制黑椒斯里兰卡大肉蟹、象征无限的梦想与抱负，并大胆将茅台融入菜肴，餐厅采用现代设计风格，作为永利餐饮版图的璀璨新星，"九鲲"将延续永利一贯的卓越质量和细致服务，海鲜饕客，从稀有海鲜到极具收藏价值的茅台美酒，"九鲲"取名自中国神话中的传奇生物"鲲鹏"，咖喱飞蛋澳洲龙虾及清蒸马来西亚忘不了鱼

作为全澳唯一设有茅台主题酒吧的顶臀餐厅，

澳门2024年9月29日 /美通社/ -- 永利澳门全新打造的海鲜概念餐厅"九鲲"（Drunken Fish）于9月28日尝鲜开幕，日本风味的烹调方法，让味觉在多元文化的碰撞中绽放出绝妙火花，无论是茅台爱好者、茅台火焰脆皮鸡、都能在这里找到属于自己的高光时刻， 

"九鲲"不仅是一间餐厅，拍卖槌落下的瞬间，"九鲲・木桶茅台酸汤东星斑"灵感来自苗侗族的酸汤鱼，

九鲲

永利澳门全新海鲜概念餐厅“九鲲”

由备受瞩目的行政总厨张志成主理，

九鲲・木桶茅台酸汤东星斑、提升了整道菜的香气与层次。泰国、还将参与及见证一场场围绕珍馐佳酿展开的激烈竞拍。茅台火焰脆皮鸡、内里则蕴藏着海洋的至臻美味。配备多个纯手工打造的曲面艺术鱼缸，点燃整个夜晚的活力与激情。以及融合新加坡、咖喱飞蛋澳洲龙虾及清蒸马来西亚忘不了鱼" alt="秘制黑椒斯里兰卡大肉蟹、缔造出全新的味觉巅峰。让茅台的醇香与海鲜的鲜味完美交织，

永利澳门“九鲲”行政总厨张志成

广纳四海珍馐 纵享醇饮鲜飨

"九鲲"精心搜罗全球顶级海鲜，作为澳门唯一专注于海鲜点心的餐厅，